黄曲霉毒素Q1是黄曲霉毒素B1的代谢产物,通过添加一个羟基形成。它被认为是一种致癌物和人体外源性代谢产物,属于黄曲霉毒素类。
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CAS 52819-96-2
(3S,7R,14S)-14-hydroxy-11-methoxy-6,8,19-trioxapentacyclo[10.7.0.02,9.03,7.013,17]nonadeca-1,4,9,11,13(17)-pentaene-16,18-dione
GYNOTJLCULOEIM-XKRJZGAWSA-N
COC1=C2C3=C(C(=O)C[C@@H]3O)C(=O)OC2=C4[C@@H]5C=CO[C@@H]5OC4=C1