C10H18O2
170.25 g/mol
香料香精警告
Methyl non-2-enoate
CAS111-79-5EC203-908-7
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
食用香料和日用香精成分
2-壬烯酸甲酯是一种用作食用香料和日用香精成分的酯类化合物。它能提供果香和青香型香气，常见于化妆品和食品配方中。
食用香料日用香精成分
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CAS 111-79-5
相关化合物
安全参考
警告
H400Very toxic to aquatic life
H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
标识符
IUPAC 名称
methyl (E)-non-2-enoate
InChIKey
ZWNPUELCBZVMDA-CMDGGOBGSA-N
SMILES
CCCCCC/C=C/C(=O)OC
别名列表 (21)
- (E)-methyl 2-nonenoate
- (E)-methyl non-2-enoate
- 2-NONENOIC ACID, METHYL ESTER
- Melon nonenoate
- Methyl (2E)-2-nonenoate
- Methyl 2-nonenoate
- Methyl non-2-enoate
- Methyl nonenoate
- Methyl nonylenate
- Methyl trans-2-nonenoate
- Neofolione
- Nonenoic acid, methyl ester
- methyl (2E)-non-2-enoate
- methyl (2Z)-non-2-enoate
- methyl (E)-non-2-enoate