ChemAbout
© 2026 ChemAbout
İçgörüler|Gizlilik Politikası|Kullanım Koşulları|[email protected]
Ana Sayfa/Bileşikler/Gıda Katkı Maddesi/6-(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxyoxan-3-yl)oxy-4,5-dihydroxy-3-methoxyoxane-2-carboxylic acid
C14H22O13
398.32 g/mol
Gıda Katkı Maddesi

6-(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxyoxan-3-yl)oxy-4,5-dihydroxy-3-methoxyoxane-2-carboxylic acid

CAS9005-34-9
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
thickening agent

This compound is a food additive primarily used as a thickening agent. It is a disaccharide derivative containing multiple hydroxyl and carboxyl groups, giving it high polarity and water solubility.

thickening agent in food products

İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.

Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?

Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin

CAS 9005-34-9

Bu Ürünü Listele
Tedarik bilgisi yayınlamak için oturum açın
Bu Ürünü Talep Et
Kayıt olmadan talep gönderin

İlgili Bileşikler

ReferansAynı kategori

Phytoglycogen

CAS9005-79-2

carbohydrate reserve and food additive

ReferansAynı kategori

Diastase

CAS9014-71-5

Enzyme for starch hydrolysis

ReferansAynı kategori

Hemicellulase

CAS9025-56-3

Enzymatic food processing agent

ReferansAynı kategori

Polyglucan

CAS9051-97-2

beta-glucan dietary fiber supplement

Referanssame scaffold

Methyl 2-hydroxyethyl cellulose

CAS9032-42-2

Gelling and thickening agent

Referanssame scaffold

Heparin lithium salt

CAS9045-22-1

Anticoagulant pharmaceutical ingredient

Referanssame scaffold

Cellulose acetate propionate

CAS9004-39-1

Film base and coating component

Referanssame scaffold

2-[4,5-diethoxy-2-(ethoxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxane-3,4-diol

CAS9004-57-3

pharmaceutical excipient and coating agent

Tanımlayıcılar
IUPAC Adı

6-(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxyoxan-3-yl)oxy-4,5-dihydroxy-3-methoxyoxane-2-carboxylic acid

InChIKey

GKFPPCXIBHQRQT-UHFFFAOYSA-N

SMILES

COC1C(C(C(OC1C(=O)O)OC2C(C(C(OC2C(=O)O)OC)O)O)O)O

Eş Anlamlılar (3)
  • Kaltostat