H2Na2O7P2
221.94 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Sodium acid pyrophosphate
CAS7758-16-9EC231-835-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
Baking powder acidulant and food additive
Sodium acid pyrophosphate is a chemical compound used as a leavening acidulant in baking powders and as a food additive. It also finds application in industrial processes such as electroplating, metal cleaning, and petroleum production.
Baking powder acidulantFood additiveElectroplating
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 7758-16-9
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
Calcium dihydrogen phosphate
CAS7758-23-8
Leavening agent and mineral supplement
ReferansAynı kategori
TRICALCIUM PHOSPHATE
CAS7758-87-4
food additive and fertilizer
ReferansAynı kategori
Sirke
CAS77671-22-8
active component of vinegar
ReferansAynı kategori
POTASSIUM BISULFITE
CAS7773-03-7
Food preservative and antimicrobial agent
Referansstereoisomer of
FERRIC PYROPHOSPHATE
CAS10058-44-3
n.a
Referansstereoisomer of
Potassium pyrophosphate
CAS7320-34-5
Chelating agent
Referansstereoisomer of
Sodium pyrophosphate
CAS7722-88-5
Detergent builder and food additive
Güvenlik Referansı
Uyarı
H302Harmful if swallowed
H319Causes serious eye irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
disodium;[hydroxy(oxido)phosphoryl] hydrogen phosphate
InChIKey
GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L
SMILES
OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]
Eş Anlamlılar (19)
- SAPP
- DISODIUM PYROPHOSPHATE
- Dinatriumpyrophosphat
- Disodium acid pyrophosphate
- Disodiumpytophosphate
- Glassy sodium phosphate
- Grahamsches salz
- Sodium acid pyrophosphate
- Sodium diphosphate dibasic
- Sodium pyrophosphate, dibasic