C6H8O7
192.12 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Citric acid
Sitrik asit
CAS77-92-9EC201-069-1
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Organik Asit
Birincil Kullanım
acidity regulator and preservative
Citric acid is a weak organic acid widely used in the food industry as an acidity regulator and preservative. It occurs naturally in citrus fruits and is also produced commercially for various applications.
acidity regulator in foods and beveragespreservative to inhibit microbial growthanticoagulant in blood transfusion solutions
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 77-92-9
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
Copper citrate
CAS10402-15-0
Source of copper in agriculture
GüçlüAynı ana yapı
FERRIC AMMONIUM CITRATE
CAS1185-57-5
hematinic for iron deficiency anemia
GüçlüAynı ana yapı
Piperazine citrate anhydrous
CAS144-29-6
anthelmintic active pharmaceutical ingredient
GüçlüAynı ana yapı
Iron citrate
CAS2338-05-8
iron chelate nutraceutical anti-anaemic agent
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.75
Monosodium citrate
CAS18996-35-5
Buffering agent and sequestrant for food
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.75
Ammonium dihydrogen citrate
CAS4450-94-6
food acidulant and buffering agent
ReferansAynı kategori
TRIETHYL CITRATE
CAS77-93-0
emulsifier and plasticizer
ReferansAynı kategori
Sodium pyrophosphate
CAS7722-88-5
Detergent builder and food additive
Güvenlik Referansı
Uyarı
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H315Causes skin irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
InChIKey
KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O
Eş Anlamlılar (99)
- E330
- FLC
- Citric Acid, anhydrous, USP
- Citric acid bp
- Citric acid, United States Pharmacopeia (USP)
- Citric acid, anhydrous, European Pharmacopoeia (EP)
- Citric acid, meets USP testing specifications, anhydrous
- Citric acid, meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, E330, anhydrous, 99.5-100.5% (based on anhydrous substance)
- 1i2s
- 1o4l
- 1rq2
- 1y4a
- 2-Hydroxytricarballylic acid
- 2bo4
- 2c4v
- 2fw6
- 2fwp
- 4aci
- 4nrm
- 4o61
- 4to8
- ACD Solution Modified
- AE-562/40806920
- ANHYDROUS CITRIC ACID [MART.]
- Acidum citricum
- Aciletten
- Anhydrous citrate
- Anhydrous citric acid
- Anhydrous citric acid (JP18)
- BETZ 6251
- Bio-Active
- Caswell No. 221C
- Chemfill
- Citraclean
- Citraclean (Salt/Mix)
- Citretten
- Citric Buffered Normal Saline
- Citric acid (8CI)
- Citric acid (anhydrous) CRS
- Citric acid monoglyceride
- Citric acid, LR, anhydrous
- Citric acid, SAJ first grade
- Citric acid, anhydrous
- Citric acid, p.a.
- Citric acid,hydrous
- Citricum acidum
- Citro
- Citronensaeure
- FEMA No. 2306
- FEMA Number 2306
- H3cit
- Hydrocerol A
- INS NO.330
- K-Lyte
- K-Lyte (Salt/Mix)
- K-Lyte DS
- K-Lyte DS (Salt/Mix)
- K-Lyte/Cl (Salt/Mix)
- Kyselina citronova
- Kyselina citronova [Czech]
- Pharmakon1600-01300013
- Pleo Citro
- Suby G
- Ubiquitin
- Uro-trainer
- Urologic G
- beta-Hydroxytricarballylate
- citr
- citric acid