C4H6O5
134.09 g/mol
Gıda Katkı MaddesiTehlike
D-(+)-malic acid
CAS636-61-3EC211-262-2
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Organik Asit
Birincil Kullanım
food additive and buffering agent
D-(+)-malic acid is an optically active form of malic acid with the (R)-configuration. It is commonly used as a food additive and buffering agent, as well as an intermediate in various industrial processes.
food additivebuffering agentchelating agent
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 636-61-3
İlgili Bileşikler
UygulamaAynı kullanım
SODIUM SUCCINATE
CAS150-90-3
food additive and buffering agent
UygulamaAynı kullanım
Dipotassium succinate trihydrate
CAS6100-18-1
food additive and buffering agent
UygulamaAynı kullanım
Sodium phosphate dibasic dihydrate
CAS10028-24-7
food additive and buffering agent
UygulamaAynı kullanım
Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate
CAS10039-32-4
food additive and buffering agent
ReferansAynı kategori
Maltose hydrate
CAS6363-53-7
Nutrient and sweetener
ReferansAynı kategori
SODIUM ERYTHORBATE
CAS6381-77-7
Antioxidant and preservative
ReferansAynı kategori
Asetik asit
CAS64-19-7
active component of vinegar
ReferansAynı kategori
An inositol
CAS643-12-9
nutritional supplement and food additive
Güvenlik Referansı
Tehlike
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
(2R)-2-hydroxybutanedioic acid
InChIKey
BJEPYKJPYRNKOW-UWTATZPHSA-N
SMILES
C([C@H](C(=O)O)O)C(=O)O
Eş Anlamlılar (26)
- (+)-Malic acid
- (2R)-2-Hydroxysuccinic acid
- (R)-2-Hydroxysuccinic acid
- (R)-2-hydroxybutanedioic acid
- (R)-Hydroxybutanedioic acid
- (R)-malate
- (R)-malic acid
- (r)-(+)-hydroxysuccinic acid
- 2-HYDROXY-SUCCINIC ACID
- ApfelsA currencyure
- D-(+)-Apple Acid
- D-(+)-Malic acid (Standard)
- D-(+)-malic acid
- D-Hydroxybutanedioic acid
- D-malate
- Hydroxy-(R)-Butanedioic acid
- L(+)-Malic acid
- Malic acid D-(+)-form
- Malic acid, D-
- Malic acid, L(+)-
- Ornidazole Impurity 6