C8H10O3
154.16 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
Vanillyl alcohol
CAS498-00-0EC207-852-4
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Alkol
Birincil Kullanım
flavoring and fragrance agent
Vanillyl alcohol is a compound derived from vanillin, known for its mild, sweet, balsamic vanilla-like scent. It is used as a flavoring agent in food and as a fragrance ingredient in personal care products.
flavoring agent in foodfragrance ingredient in cosmetics and perfumesresearch compound for neuroprotective studies
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 498-00-0
İlgili Bileşikler
UygulamaAynı kullanım
5-Isopropyl-2-methylphenol
CAS499-75-2
flavoring and fragrance agent
UygulamaAynı kullanım
D-Limonene
CAS5989-27-5
flavoring and fragrance agent
UygulamaAynı kullanım
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
UygulamaAynı kullanım
Safrole
CAS94-59-7
flavoring and fragrance agent
ReferansAynı kategori
Hinokitiol
CAS499-44-5
flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Hydrocinnamic acid
CAS501-52-0
flavoring agent and fragrance adjuvant
ReferansAynı kategori
ISOVALERIC ACID
CAS503-74-2
Flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Methionol
CAS505-10-2
food flavoring and aroma agent
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol
InChIKey
ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)CO)O
Eş Anlamlılar (22)
- V-0018
- FEMA 3737
- V 0018 (alcohol)
- Vanillic alcohol
- Vanillin alcohol
- Vanillyl alcohol
- Vanillyl alcohol (Standard)
- p-hydroxymethylguaiacol
- vanillol