C3H5KO2
112.17 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Potassium propionate
CAS327-62-8EC206-323-5
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
Food preservative
Potassium propionate is the potassium salt of propionic acid, commonly used as a food preservative to inhibit mold and bacterial growth in baked goods and other products.
Food preservationMold inhibition in bakery products
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 327-62-8
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
Palladium(II) propionate
CAS3386-65-0
research compound
GüçlüAynı ana yapı
CALCIUM PROPIONATE
CAS4075-81-4
Food preservative and antifungal agent
GüçlüAynı ana yapı
Magnesium propionate
CAS557-27-7
food additive magnesium salt
GüçlüAynı ana yapı
ZINC PROPIONATE
CAS557-28-8
fungicide on adhesive tape
ReferansAynı kategori
CHLOROGENIC ACID
CAS327-97-9
food component and plant metabolite
ReferansAynı kategori
2-Oxopentanedioic acid
CAS328-50-7
Metabolic intermediate and nutritional supplement
ReferansAynı kategori
Decanoic acid
CAS334-48-5
Food flavoring and additive ingredient
ReferansAynı kategori
Fucoxanthin
CAS3351-86-8
natural pigment for food coloring
Güvenlik Referansı
Uyarı
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
potassium propanoate
InChIKey
BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCC(=O)[O-].[K+]
Eş Anlamlılar (7)
- E-283
- INS NO. 283
- Potassium propanoate
- Potassium propionate
- Propionic Acid Potassium Salt