Lecithin (NF) is a food additive primarily composed of phospholipids, commonly derived from egg yolks. It functions as an emulsifier, helping to stabilize mixtures of oil and water in food and feed products.
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 97281-47-5
L-Dilinoleoyllecithin
research compound
POPC
phospholipid for biophysical experiments
1,2-Dioleoyl-sn-Glycero-3-Phosphocholine
phospholipid research reagent
SOPC
phospholipid biochemical research reagent
L-Pyroglutamic acid
food additive and antioxidant
Trehalose
Sweetener and stabilizer in foods
METHYL GALLATE
antioxidant
Methyl 4-hydroxybenzoate
preservative in foods and cosmetics
[(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octadeca-9,12-dienoyl]oxypropyl] 2-(trimethylazaniumyl)ethyl phosphate
JLPULHDHAOZNQI-JLOPVYAASA-N
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC/C=C/C/C=C/CCCCC