HKO3S
120.17 g/mol
Пищевая добавкаОсторожно
POTASSIUM BISULFITE
CAS7773-03-7EC231-870-1
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Неорганическая соль
Основное применение
Food preservative and antimicrobial agent
Potassium bisulfite is a salt used as a food preservative and antimicrobial agent, primarily to prevent spoilage in foods other than meats and sources of vitamin B1. It also serves as a reducing agent and a source of sulfurous acid in various industrial processes.
Food preservativeReducing agent for organic compoundsSource of sulfurous acid in brewing
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 7773-03-7
Похожие соединения
Сильная связьТа же исходная структура
AMMONIUM BISULFITE
CAS10192-30-0
n.a
Сильная связьТа же исходная структура
Гидросульфит натрия
CAS7631-90-5
Food preservative and disinfectant
ПрименениеСхожее применение
SODIUM DIACETATE
CAS126-96-5
Food preservative and antimicrobial agent
СправочноТа же категория
L-Fructose
CAS7776-48-9
reducing hexose sweetener
СправочноТа же категория
Дигидроортофосфат калия
CAS7778-77-0
buffer and sequestrant
СправочноТа же категория
Phosphoric acid, disodium salt, heptahydrate
CAS7782-85-6
food sequestrant emulsifier and buffer
СправочноТа же категория
Фосфат алюминия
CAS7784-30-7
leavening agent in baking powders
Справочноstereoisomer of
POTASSIUM SULFITE
CAS10117-38-1
preservative and antioxidant in foods
Справочник по безопасности
Осторожно
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
potassium hydrogen sulfite
InChIKey
DJEHXEMURTVAOE-UHFFFAOYSA-M
SMILES
OS(=O)[O-].[K+]
Синонимы (17)
- E-228
- INS NO.228
- Kaliumbisulfit
- Monopotassium sulfite
- POTASSIUM BISULFITE
- POTASSIUM BISULFITE (II)
- POTASSIUM BISULFITE SOLUTION
- POTASSIUM BISULFITE [MART.]
- POTASSIUM BISULPHITE
- POTASSIUM BISULPHITE SOLUTION
- Potassium acid sulfite
- Potassium hydrogen sulfite
- Potassium hydrogen sulphite
- Potassium sulfite (KHSO3)
- Potassium sulfite, hydrogen
- Sulfite, potassium metabi-