ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Ammonium citrate
C6H11NO7
209.15 g/mol
Пищевая добавка

Ammonium citrate

CAS7632-50-0EC231-560-6
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
food acidity regulator

Ammonium citrate is a salt formed from citric acid and ammonia, commonly used as a food acidity regulator to control pH in processed foods.

food acidity regulator

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 7632-50-0

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же семья

Сульфат аммония

CAS7783-20-2

soil fertilizer

Сильная связьТа же семья

Ацетат аммония

CAS631-61-8

preserving meats and food

Сильная связьТа же исходная структура

Лимонная кислота

CAS77-92-9

acidity regulator and preservative

Сильная связьТа же исходная структура

Copper citrate

CAS10402-15-0

Source of copper in agriculture

Сильная связьТа же исходная структура

FERRIC AMMONIUM CITRATE

CAS1185-57-5

hematinic for iron deficiency anemia

Сильная связьТа же исходная структура

Piperazine citrate anhydrous

CAS144-29-6

anthelmintic active pharmaceutical ingredient

ПохожиеСхожая структураСходство 0.75

Monosodium citrate

CAS18996-35-5

Buffering agent and sequestrant for food

ПрименениеСхожее применение

AMMONIUM BITARTRATE

CAS3095-65-6

food acidity regulator

Идентификаторы
Название IUPAC

azane;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid

InChIKey

BWKOZPVPARTQIV-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O.N

Синонимы (10)
  • AMMONIUM CITRATE, UNSPECIFIED
  • Ammonium citrate
  • Ammonium hydrogencitrate
  • Citric acid, ammonium salt
  • amine-citrate
  • monobasicammonium citrate