C4H6O6
150.09 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
D-Tartaric acid
CAS147-71-7EC205-695-6
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
Synergist for antioxidants and flavoring agent
d-Tartaric acid is a naturally occurring organic acid used primarily as a food additive. It acts as a synergist for antioxidants and a flavoring agent.
Synergist for antioxidantsFlavoring agentAcidulant
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 147-71-7
Похожие соединения
СправочноТа же категория
L-пролин
CAS147-85-3
dietary supplement and nutrient
СправочноТа же категория
MAGNESIUM GLYCINATE
CAS14783-68-7
dietary supplement ingredient
СправочноТа же категория
BETA-TOCOPHEROL
CAS148-03-8
vitamin E food component
СправочноТа же категория
Meso-Erythritol
CAS149-32-6
non-nutritive sweetener and humectant
Справочноstereoisomer of
AMMONIUM BITARTRATE
CAS3095-65-6
food acidity regulator
Справочноstereoisomer of
Ammonium L-(+)-Tartrate
CAS3164-29-2
food additive and buffering agent
Справочноstereoisomer of
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS526-83-0
acidulant and flavoring agent
Справочноstereoisomer of
Potassium sodium tartrate tetrahydrate
CAS6381-59-5
Piezoelectric crystal in electronic components
Справочник по безопасности
Опасно
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
(2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
SMILES
[C@H]([C@@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O
Синонимы (27)
- (-)-Tartaric acid
- (-)-Weinsaeure
- (2S,3S)-(-)-Tartaric acid
- (S,S)-Tartaric acid
- 1rpa
- D-threaric acid
- DL-Tartaric acid
- Linksweinsaeure
- S-Bacampicillin
- TARTARIC ACID, D-
- UNNATURAL TARTARIC ACID
- d-Tartaric acid
- levo-Tartaric acid
- unusual tartaric acid