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Início/Compostos/Aditivo alimentar/Sodium isobutyrate
C4H7NaO2
110.09 g/mol
Aditivo alimentar

Sodium isobutyrate

CAS996-30-5EC213-630-8
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Ácido orgânico
Uso Principal
food preservative and flavoring agent

Sodium isobutyrate is the sodium salt of isobutyric acid, a short-chain fatty acid. It is used primarily as a food preservative and flavoring agent.

food preservativeflavoring agent

Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.

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Referênciastereoisomer of

ISOBUTYRIC ACID

CAS79-31-2

Manufacture of esters for solvents flavors and perfumes

Classificação tarifária aduaneira

O código SH internacional de Sodium isobutyrate (CAS 996-30-5) é 2915.60.

Código SH (internacional, 6 dígitos)

2915.60

Código NC da UE (8 dígitos)

2915 60 19

Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.

Identificadores
Nome IUPAC

sodium 2-methylpropanoate

InChIKey

TWEGKFXBDXYJIU-UHFFFAOYSA-M

SMILES

CC(C)C(=O)[O-].[Na+]

Sinônimos (4)
  • Sodium isobutyrate
  • Sodium tert butanoate
  • sodium 2-methylpropanoate

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