C9H10O
134.17 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
2-Phenylpropanal
CAS93-53-8EC202-255-5
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Aromático
Uso Principal
Flavoring agent
2-Phenylpropanal is an organic compound with a fruity, floral odor, commonly used as a flavoring agent in food and fragrance products.
Flavoring agent in food productsFragrance ingredient in consumer goods
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Adquirindo ou fornecendo este composto?
Publique seu inventário ou uma solicitação de compra
CAS 93-53-8
Compostos relacionados
AplicaçãoMesmo uso
1,3-Dimethoxybenzene
CAS151-10-0
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
4-PROPYLPHENOL
CAS645-56-7
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS10599-70-9
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
DIETHYL DISULFIDE
CAS110-81-6
Flavoring agent
ReferênciaMesma categoria
1-Phenyl-1-propanol
CAS93-54-9
Flavoring and fragrance agent
ReferênciaMesma categoria
1-Phenyl-1-propanone
CAS93-55-0
fragrance ingredient in perfumery
ReferênciaMesma categoria
METHYL BENZOATE
CAS93-58-3
flavoring agent and perfume ingredient
ReferênciaMesma categoria
METHYL NICOTINATE
CAS93-60-7
flavoring agent
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H361Suspected of damaging fertility or the unborn child
Identificadores
Nome IUPAC
2-phenylpropanal
InChIKey
IQVAERDLDAZARL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(C=O)C1=CC=CC=C1
Sinônimos (41)
- (1-formylethyl)-Benzene
- 2-Fenyl-1-propanal
- 2-Fenyl-1-propanal [Czech]
- 2-Phenyl-1-propanal
- 2-Phenylpropanal
- 2-Phenylpropenal
- 2-Phenylpropionaldehyde
- 2-phenylpropan-1-al
- 2-phenylpropanaldehyde
- Aldehyd hydratropovy
- Aldehyd hydratropovy [Czech]
- Benzene, (1-formylethyl)-
- Cumene aldehyde
- Cumene aldehyde (VAN)
- FEMA 2886
- Hyacinthal
- Hydratropa aldehyde
- Hydratropaldehyde
- Hydratropaldehyde, 8CI
- Hydratropic aldehyde
- Hydrotropic aldehyde
- Propionaldehyde, 2-phenyl-
- alpha-Formylethylbenzene
- alpha-Methyltolualdehyde
- alpha-Phenylpropanal
- alpha-Phenylpropionaldehyde
- methylphenylacetaldehyde
- phenyl propionaldehyde
- phenylpropanal