C9H18O
142.24 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
2-NONANONE
CAS821-55-6EC212-480-0
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Outro
Uso Principal
Flavor and fragrance ingredient
2-Nonanone, also known as methyl heptyl ketone, is a colorless liquid used primarily as a flavor and fragrance ingredient. It is a ketone with a molecular weight of 142.
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CAS 821-55-6
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Flavor and fragrance ingredient
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
Identificadores
Nome IUPAC
nonan-2-one
InChIKey
VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCC(=O)C
Sinônimos (11)
- 2-NONANONE
- 2-Nonanone (natural)
- 2-Nonanone-d5
- Heptyl methyl ketone
- Ketone, heptyl methyl
- METHYL N-HEPTYL KETONE
- Methyl heptyl ketone
- Nonanone
- beta-Nonanone