C3H6O2
74.08 g/mol
Aditivo alimentarPerigo
Propionic acid
CAS79-09-4EC201-176-3
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Ácido orgânico
Uso Principal
Food preservative and fungicide
Propionic acid is a short-chain fatty acid that occurs naturally in cheese and is widely used as a food preservative and fungicide. Its crystal structure was determined in the early 1960s, confirming its molecular arrangement.
Food preservativeFungicideEmulsifying agent
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
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Referênciastereoisomer of
Potassium propionate
CAS327-62-8
Food preservative
Referência de Segurança
Perigo
H314Causes severe skin burns and eye damage
H226Flammable liquid and vapour
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
H311Toxic in contact with skin
H402Harmful to aquatic life
H303May be harmful if swallowed
H302Harmful if swallowed
Conformidade Regulatória1
- CN Catalogue of Hazardous ChemicalsCNRegulamentação
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de Propionic acid (CAS 79-09-4) é 2915.50.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2915.50
Código NC da UE (8 dígitos)
2915 50 00
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
propanoic acid
InChIKey
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)O
Sinônimos (55)
- E-280
- Propionic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- 1-propanoic acid
- 2-methylacetic acid
- Acid C3
- Acide propionique
- Acide propionique [French]
- Adofeed
- Antischim B
- C3 acid
- Carboxyethane
- Ethanecarboxylic acid
- INS NO.280
- Kyselina propionova
- Kyselina propionova [Czech]
- Luprisol
- Luprosil
- Metacetonic acid
- Monoprop
- PROPIONIC ACID [MART.]
- Propanoic acid
- Propanoic acid (9CI)
- Propanyl acid
- Propcorn
- Propioic acid
- Propionic acid (6CI,8CI)
- Propionic acid (NF)
- Propionic acid (natural)
- Propionic acid solution
- Propionic acid, feed grade
- Propionic acid, for synthesis
- Propionoic acid
- Propionsaeure
- Propkorn
- Prozoin
- Pseudoacetic acid
- Sentry grain preserver
- Tenox P grain preservative
- Toxi-Check
- acide propanoique
- ethylformic acid
- methylacetic acid
- n-propionic acid
- propionic acid
- propoic acid
- proponic acid
- proprionic acid
- ultra-long-chain fatty acid
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