Potassium metaphosphate is a salt-like compound used as an emulsifier and humectant in food products. It helps maintain moisture and stabilize mixtures in processed foods.
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CAS 7790-53-6
Propionic acid
Food preservative and fungicide
L-Lactic acid
Food additive and metabolite
Pantothenic acid
Vitamin B5 for dietary supplementation
DL-Tryptophan
essential amino acid
OQZCJRJRGMMSGK-UHFFFAOYSA-M
[O-]P(=O)=O.[K+]