H2Na2O7P2
221.94 g/mol
Aditivo alimentarAtenção
Sodium acid pyrophosphate
CAS7758-16-9EC231-835-0
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Sal inorgânica
Uso Principal
Baking powder acidulant and food additive
Sodium acid pyrophosphate is a chemical compound used as a leavening acidulant in baking powders and as a food additive. It also finds application in industrial processes such as electroplating, metal cleaning, and petroleum production.
Baking powder acidulantFood additiveElectroplating
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Referênciastereoisomer of
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Referência de Segurança
Atenção
H302Harmful if swallowed
H319Causes serious eye irritation
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de Sodium acid pyrophosphate (CAS 7758-16-9) é 2835.39.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2835.39
Código NC da UE (8 dígitos)
2835 39 00
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
disodium;[hydroxy(oxido)phosphoryl] hydrogen phosphate
InChIKey
GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L
SMILES
OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]
Sinônimos (19)
- SAPP
- DISODIUM PYROPHOSPHATE
- Dinatriumpyrophosphat
- Disodium acid pyrophosphate
- Disodiumpytophosphate
- Glassy sodium phosphate
- Grahamsches salz
- Sodium acid pyrophosphate
- Sodium diphosphate dibasic
- Sodium pyrophosphate, dibasic
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