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Início/Compostos/Aditivo alimentar/Vinagre
C2H4O2
60.05 g/mol
Aditivo alimentarPerigo

Acetic acid

vinagre

CAS77671-22-8EC200-580-7
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Ácido orgânico
Uso Principal
active component of vinegar

Acetic acid is a colorless, acidic liquid and the key component that gives vinegar its sour taste and pungent smell. Historically produced from the third millennium BCE, it is likely the first acid to be manufactured on a large scale.

active component of vinegar

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CAS 77671-22-8

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Referência de Segurança

Inflamável
Inflamável
Corrosivo
Corrosivo
Nocivo
Nocivo
Risco à saúde
Risco à saúde
Perigo
H226Flammable liquid and vapour
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
H312Harmful in contact with skin
H370Causes damage to organs
H303May be harmful if swallowed
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
H371May cause damage to organs
Identificadores
Nome IUPAC

acetic acid

InChIKey

QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(=O)O

Sinônimos (122)
  • ACY
  • E-260
  • Acetic acid, Glacial USP grade
  • Acetic acid, USP, 99.5-100.5%
  • Acetic acid, glacial (USP)
  • Acetic acid, puriss., meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, FCC, 99.8-100.5%
  • Glacial acetic acid EP grade
  • Glacial acetic acid, United States Pharmacopeia (USP)
  • Glacial acetic acid, meets USP testing specifications
  • USP Solution Acetic Acid 2.00 Normal Conforms to USP
  • 10.Methanecarboxylic acid
  • ACETIC ACID [MART.]
  • Acetasol
  • Acetasol (TN)
  • Acetic Acid [for LC-MS]
  • Acetic acid (JP18/NF)
  • Acetic acid (aqueous)
  • Acetic acid (natural)
  • Acetic acid LC/MS Grade
  • Acetic acid glacial
  • Acetic acid, 99.5-100.0%
  • Acetic acid, 99.8%, anhydrous
  • Acetic acid, SAJ first grade
  • Acetic acid, dilute (12%)
  • Acetic acid, diluted
  • Acetic acid, extra pure
  • Acetic acid, p.a.
  • Acetic acid, puriss.
  • Acetic acid, puriss., 99-100%
  • Acetic acid-2-13C,d4
  • Acetic-13C2 acid (8CI,9CI)
  • Aceticum acidum
  • Acetopyrine
  • Aci-jel
  • Acide acetique
  • Acide acetique [French]
  • Acido acetico
  • Acido acetico [Italian]
  • Acidum aceticum
  • Acidum aceticum glaciale
  • Acopyrine
  • Azetat
  • Azijnzuur
  • Azijnzuur [Dutch]
  • CAS-64-19-7
  • Caswell No. 003
  • DYSPEPSIA FATIGUE
  • Distilled vinegar
  • Earcalm
  • Essigsaeure
  • Essigsaeure [German]
  • Ethanoat
  • Ethanoic acid monomer
  • Ethylate
  • Ethylic acid
  • FEMA No. 2006
  • FEMA Number 2006
  • FUNGAL NAIL REPAIR
  • Glacial acetate
  • Glacial acetic acid
  • Glacial acetic acid (JP18)
  • HOAc
  • INS NO.260
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  • Kyselina octova [Czech]
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