C38H60O18
804.9 g/mol
Aditivo alimentarAtenção
Stevioside
CAS57817-89-7EC260-975-5
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Produto natural
Uso Principal
natural non-caloric sweetener
Stevioside is a natural non-caloric sweetener used as a food additive. It is a glycoside compound derived from the Stevia plant, characterized by its high sweetness intensity and zero-calorie profile.
natural sweetener for foods and beveragessugar substitute in dietary productsflavor enhancer in low-calorie formulations
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Procurando comprar Stevioside?
Publique um pedido de compra gratuito, sem necessidade de conta. Ele chega aos fornecedores deste produto e as respostas vão direto para o seu e-mail.
Compostos relacionados
ForteEstrutura similarSimilaridade 0.93
[3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] 13-[5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
CAS91722-21-3
natural sweetener
ForteEstrutura similarSimilaridade 0.90
REBAUDIOSIDE M
CAS1220616-44-3
high-intensity sweetener
ReferênciaMesma categoria
Calcium citrate tetrahydrate
CAS5785-44-4
calcium supplement and food fortifier
ReferênciaMesma categoria
Calcium stearoyl-2-lactylate
CAS5793-94-2
food emulsifier
ReferênciaMesma categoria
L-Asparagine, monohydrate
CAS5794-13-8
nutritional supplement and amino acid
ReferênciaMesma categoria
Biotina
CAS58-85-5
dietary supplement and nutrient
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de Stevioside (CAS 57817-89-7) é 2938.90.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2938.90
Código NC da UE (8 dígitos)
2938 90 90
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
InChIKey
UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N
SMILES
C[C@@]12CCC[C@@]([C@H]1CC[C@]34[C@H]2CC[C@](C3)(C(=C)C4)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)CO)O)O)O
Sinônimos (29)
- E-960
- .ALPHA.-G-SWEET
- Diterpene glycoside
- Eupatorin?
- INS NO.960
- Rebaudin
- STEVIAN 50
- STEVIOSIDE [MART.]
- Stevin?
- Stevioside
- Stevioside (90%)
- Stevioside (Standard)
- Stevioside - min
- Stevioside hydrate
- Steviosin
Procurando comprar Stevioside?
Publique um pedido de compra gratuito, sem necessidade de conta. Ele chega aos fornecedores deste produto e as respostas vão direto para o seu e-mail.