C10H18O2
170.25 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
7-Butyloxepan-2-one
CAS5579-78-2EC226-963-9
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Éster
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
7-Butyloxepan-2-one is a lactone compound used as a flavor and fragrance ingredient. It possesses a seven-membered ring structure with an ester functional group, contributing to its sensory properties.
flavor ingredientfragrance ingredient
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Adquirindo ou fornecendo este composto?
Publique seu inventário ou uma solicitação de compra
CAS 5579-78-2
Compostos relacionados
SimilarEstrutura similarSimilaridade 0.81
DELTA-DECALACTONE
CAS705-86-2
Flavor and fragrance ingredient
ReferênciaMesma categoria
Decahydro-2-hydroxy-2,5,5,8a-tetramethylnaphthalene-1-ethanol
CAS55881-96-4
fragrance ingredient
ReferênciaMesma categoria
Ethyl 4-methyloctanoate
CAS56196-53-3
Flavor and fragrance ingredient
ReferênciaMesma categoria
4-Carvomenthenol
CAS562-74-3
fragrance ingredient for herbaceous notes
ReferênciaMesma categoria
Sclareolide
CAS564-20-5
Fragrance ingredient
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC
7-butyloxepan-2-one
InChIKey
YKVIWISPFDZYOW-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCC1CCCCC(=O)O1
Sinônimos (11)
- 2-OXEPANONE, 7-BUTYL-
- 6-Butylhexan-6-olide
- 6-Butylhexanolide
- 6-decanolide
- 7-Butyl-2-oxepanone
- 7-Butyl-2-oxepanone, 9CI, 8CI
- 7-Butyloxepan-2-one
- Epsilon-decalactone
- FEMA 3613
- e-decalactone