C9H10O3
166.17 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
PAEONOL
CAS552-41-0EC209-012-2
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Produto natural
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
Paeonol is a phenolic compound naturally occurring in peonies and certain traditional Chinese medicinal plants. It is primarily used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor and fragrance ingredient
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CAS 552-41-0
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Referência de Segurança
Atenção
H302Harmful if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC
1-(2-hydroxy-4-methoxyphenyl)ethanone
InChIKey
UILPJVPSNHJFIK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)C1=C(C=C(C=C1)OC)O
Sinônimos (24)
- PAEONOL
- 2-acetyl-5-methoxyphenol
- 4-O-Methylresacetophenone
- Paeonal
- Paeonol (Peonol)
- Paeonol (Standard)
- Paeonol CRS
- Peonol