C9H16O
140.22 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
(Z)-Non-6-enal
CAS2277-19-2EC218-900-9
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Produto natural
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
(Z)-Non-6-enal is a monounsaturated fatty aldehyde with a role as a plant metabolite. It is commonly used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS 2277-19-2
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Fragrance ingredient
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
Identificadores
Nome IUPAC
(Z)-non-6-enal
InChIKey
RTNPCOBSXBGDMO-ARJAWSKDSA-N
SMILES
CC/C=C\CCCCC=O
Sinônimos (13)
- (6Z)-6-Nonenal
- (6Z)-non-6-enal
- (Z)-6-Nonenal
- (Z)-Non-6-enal
- (cis)-6-nonenal
- (cis)-non-6-enal
- (z)-6-nonen-1-al
- 6-NONENAL, (Z)-
- 6-Nonenal, (6Z)-
- 6-Nonenal, cis-
- 6-cis-Nonenal
- FEMA 3580
- NONENAL, CIS-6-