C10H20O
156.26 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
(+)-Isomenthol
CAS23283-97-8EC245-554-6
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Álcool
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
(+)-Isomenthol is a stereoisomer of menthol, a white crystalline solid with a characteristic peppermint odor and taste. It is primarily used as a flavor and fragrance ingredient in consumer products such as personal care items.
Flavor and fragrance ingredientPersonal care products
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CAS 23283-97-8
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Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC
(1S,2R,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexan-1-ol
InChIKey
NOOLISFMXDJSKH-BBBLOLIVSA-N
SMILES
C[C@@H]1CC[C@@H]([C@H](C1)O)C(C)C
Sinônimos (14)
- (+)-Isomenthol
- (1S,2R,5R)-(+)-Isomenthol
- D-Isomenthol
- ISOMENTHOL, D-
- MENTHOL, (1R,3S,4R)-(+)-