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Início/Compostos/Sabor e fragrância/(S)-1-Phenylethanol
C8H10O
122.16 g/mol
Sabor e fragrânciaPerigo

(S)-1-Phenylethanol

CAS1445-91-6EC604-424-2
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Álcool
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient

(S)-1-Phenylethanol is a chiral secondary alcohol with one aromatic ring, used as a flavor and fragrance ingredient. It is also the substrate for the enzyme (S)-1-phenylethanol dehydrogenase (EC 1.

flavor and fragrance ingredientbiochemical research substrate for dehydrogenase studies

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CAS 1445-91-6

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Fragrance ingredient

Referênciastereoisomer of

1-Phenylethanol-d10

CAS219586-41-1

deuterated research reference standard

Referênciastereoisomer of

1-Phenyl-d5-ethanol

CAS90162-45-1

deuterated research standard

Referênciastereoisomer of

1-Phenylethanol

CAS98-85-1

Flavoring and perfumery agent

Referência de Segurança

Corrosivo
Corrosivo
Nocivo
Nocivo
Perigo
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC

(1S)-1-phenylethanol

InChIKey

WAPNOHKVXSQRPX-ZETCQYMHSA-N

SMILES

C[C@@H](C1=CC=CC=C1)O

Sinônimos (28)
  • (-)-.ALPHA.-PHENETHYL ALCOHOL
  • (-)-.ALPHA.-PHENYLETHANOL
  • (-)-1-PHENYL-1-ETHANOL
  • (-)-1-PHENYLETHYL ALCOHOL
  • (-)-1-phenylethanol
  • (-)-Methyl phenyl carbinol
  • (-)-sec-phenethyl alcohol
  • (1S)-1-Phenylethan-1-Ol
  • (1S)-1-phenylethanol
  • (S)-(-)-1-Phenylethyl Alcohol
  • (S)-(-)-phenylethanol
  • (S)-(-)-sec-Phenethyl Alcohol
  • (S)-1-Phenethyl alcohol
  • (S)-1-Phenylethanol
  • (S)-1-phenylethan-1-ol
  • (S)-PHENYLMETHYLCARBINOL
  • (s)-1-phenyl-1-ethanol
  • 1-Phenylethanol, (S)-
  • 1-phenyl-(1S)-ethan-1-ol