C5H8O
84.12 g/mol
Sabor e fragrânciaPerigo
3-Methyl-2-butenal
CAS107-86-8EC203-527-6
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Outro
Uso Principal
flavoring agent and chemical intermediate
3-Methyl-2-butenal is an α,β-unsaturated aldehyde used as a flavoring agent and chemical intermediate. This colorless liquid serves as a building block in organic synthesis.
flavoring agentchemical intermediate
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CAS 107-86-8
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ETHYL ISOVALERATE
CAS108-64-5
Fragrance and flavor ingredient
Referência de Segurança
Perigo
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H314Causes severe skin burns and eye damage
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H331Toxic if inhaled
H370Causes damage to organs
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identificadores
Nome IUPAC
3-methylbut-2-enal
InChIKey
SEPQTYODOKLVSB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=CC=O)C
Sinônimos (24)
- 2-BUTENAL, 3-METHYL-
- 2-METHYL-2-BUTEN-4-AL
- 3,3-Dimethyl-acrylaldehyde
- 3,3-Dimethylacrolein
- 3-METHYL-(E)-2-BUTENAL
- 3-Methyl-2-butenal
- 3-Methylbut-2-enal
- 3-Methylcrotonaldehyde
- 3-methyl-2-buten-1-al
- 3-methyl-2-butenaldehyde
- 3-methyl-but-2-en-1-al
- 3-methylbutenal
- Butenal, 3-methyl-
- Crotonaldehyde, 3-methyl-
- Prenal
- Senecialdehyde
- Senecioaldehyde
- beta,beta-Dimethylacrolein
- beta-Methylcrotonaldehyde
- dimethylacroleine