1-HEXEN-3-OL

CAS4798-44-1EC225-355-0

용도 분류

향료 및 향수

화합물 분류

알코올

주요 용도

flavor and fragrance ingredient

1-Hexen-3-ol is a colorless oily liquid known for its intense grassy-green odor, similar to freshly cut grass and leaves. It is an important aroma compound used in fruit and vegetable flavors and in perfumes.

flavor ingredientfragrance ingredient

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CAS 4798-44-1

안전 참조

인화성

유해

경고

H226Flammable liquid and vapour

H302Harmful if swallowed

식별자

IUPAC 이름

hex-1-en-3-ol

InChIKey

BVOSSZSHBZQJOI-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCC(C=C)O

동의어 목록 (12)

(3S)-1-hexen-3-ol
1-HEXEN-3-OL
1-Hexene-3-ol
1-PROPYLALLYL ALCOHOL
1-Vinylbutan-1-ol
1-Vinylbutanol
3-Hydroxy-1-hexene
FEMA 3608
Propylvinylcarbinol
Vinyl propyl carbinol

1-HEXEN-3-OL

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