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홈/화합물/식품 첨가물/2-Oxopentanedioic acid
C5H6O5
146.1 g/mol
식품 첨가물위험

2-Oxopentanedioic acid

CAS328-50-7EC206-330-3
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
유기산
주요 용도
Metabolic intermediate and nutritional supplement

2-Oxopentanedioic acid, also known as 2-oxoglutaric acid, is an oxo dicarboxylic acid that functions as a key intermediate metabolite in the Krebs cycle. It plays a fundamental role in amino acid metabolism and energy production.

Nutritional supplementFlavoring agent or adjuvant

콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.

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CAS 328-50-7

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참고stereoisomer of

Calcium 2-oxopentanedioate xhydrate

CAS402726-78-7

n.a

참고stereoisomer of

Calcium 2-oxoglutarate

CAS71686-01-6

n.a

안전 참조

부식성
부식성
유해
유해
위험
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름

2-oxopentanedioic acid

InChIKey

KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(CC(=O)O)C(=O)C(=O)O

동의어 목록 (44)
  • AKG
  • 2 Ketoglutaric Acid
  • 2-Oxo-1,5-pentanedioate
  • 2-Oxo-1,5-pentanedioic acid
  • 2-Oxopentanedioic acid
  • 2-Oxpentanedioicacid
  • 2-ketoglutarate
  • 2-oxo-pentanedioicaci
  • 2-oxoglutarate
  • 2-oxoglutaric acid
  • 2-oxopentanedionate
  • 3ouj
  • 4nro
  • 4oct
  • 4qkd
  • 4usi
  • A-KETOGLUTARICUM ACIDUM
  • ALFA-KETOGLUTARIC ACID
  • Bis(L-arginin)-2-oxoglutarat
  • Glutaric acid, 2-oxo-
  • Glutaric acid, 2-oxo- (8CI)
  • Glutaric acid, alpha keto
  • OXOGLURIC ACID [MART.]
  • Oxoglurate
  • Oxoglutarate
  • Oxoglutaric acid
  • Pentanedioic acid, 2-oxo-
  • Pentanedioic acid, oxo-
  • a-ketoglutaric acid
  • alpha Ketoglutarate
  • alpha-Ketoglutaric acid alpha
  • alpha-Ketoglutaricum acidum
  • alpha-Oxoglutaric acid
  • alpha-Oxopentanedioic acid
  • alpha-ketoglutaric acid
  • hydron;2-oxopentanedioate
  • ketoglutaric acid
  • oxogluric acid