C8H14O
126.2 g/mol
향료 및 향수경고
(E)-2-Octenal
CAS2548-87-0EC219-833-8
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
기타
주요 용도
flavor and fragrance ingredient
(E)-2-Octenal is an unsaturated aldehyde used as a flavor and fragrance ingredient. It is a volatile compound that contributes to green, fatty, and citrus-like notes in various formulations.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS 2548-87-0
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Fragrance ingredient
참고동일 카테고리
Magnolan
CAS27606-09-3
fragrance ingredient in consumer products
안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
(E)-oct-2-enal
InChIKey
LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N
SMILES
CCCCC/C=C/C=O
동의어 목록 (19)
- OCTENAL
- (2E)-2-Octenal
- (2E)-oct-2-enal
- (2E)-octenal
- (E)-2-Octen-1-al
- (E)-2-Octenal
- (E)-Oct-2-enal
- 2-OCTENAL
- 2-Octen-1-al
- 2-Octenal, (2E)-
- 2-Octenal, (E)-
- 2-Octenel
- 2-trans-octenal
- Oct-2(E)-enal
- oct-(e)-2-enal