C4H4Na2O4
162.05 g/mol
식품 첨가물경고
SODIUM SUCCINATE
CAS150-90-3EC205-778-7
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
유기산
주요 용도
food additive and buffering agent
Sodium succinate is the sodium salt form of succinate, a key metabolic intermediate in the tricarboxylic acid cycle where it is converted to fumarate by succinate dehydrogenase. It is used as a food additive and buffering agent.
food additivebuffering agent
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CAS 150-90-3
관련 화합물
강한 관련동일 모체 구조
Dipotassium succinate trihydrate
CAS6100-18-1
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강한 관련동일 모체 구조
Ferrous succinate
CAS10030-90-7
Iron supplement
용도 관련동일 용도
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용도 관련동일 용도
Sodium phosphate dibasic dihydrate
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용도 관련동일 용도
Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate
CAS10039-32-4
food additive and buffering agent
참고동일 카테고리
Iron(III)-edta
CAS15275-07-7
Iron fortifying agent
참고동일 카테고리
Magnesium citrate nonahydrate
CAS153531-96-5
Nutritional mineral supplement
안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
disodium;butanedioate
InChIKey
ZDQYSKICYIVCPN-UHFFFAOYSA-L
SMILES
C(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+].[Na+]
동의어 목록 (21)
- ANHYDROUS SODIUM SUCCINATE (USP-RS)
- Anhydrous Sodium Succinate, United States Pharmacopeia (USP)
- ANHYDROUS SODIUM SUCCINATE
- Disodium butanedioate
- Disodium succinate
- Jantaran sodny
- Jantaran sodny [Czech]
- SODIUM SUCCINATE
- SODIUM SUCCINATE (MART.)
- Sodium succinate anhydrous
- Sodium succinate dibasic
- Soduxin
- Succinic acid disodium salt
- Wormwood acid disodium salt
- anhydrous disodium succinate
- disodium succinate (anh.)
- succinate sodium
- succinicacid,sodiumsalt