C10H18O3
186.25 g/mol
식품 첨가물경고
10-Hydroxy-2-decenoic acid
CAS14113-05-4
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
천연물
주요 용도
Royal jelly component for health supplements
10-Hydroxy-2-decenoic acid, also known as queen bee acid, is a fatty acid naturally found in royal jelly. It is widely recognized as a key component in health supplements derived from royal jelly.
Ingredient in dietary supplementsComponent for royal jelly-based health products
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관련 화합물
강한 관련동일 모체 구조
10-Hydroxy-2-decenoic acid
CAS765-01-5
component of royal jelly
참고동일 카테고리
Ambicin N
CAS1414-45-5
antimicrobial food preservative
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Magnesium sulfate monohydrate
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MSG monohydrate
CAS142-47-2
flavor enhancer
참고동일 카테고리
Zinc glycinate
CAS14281-83-5
nutritional zinc supplement
안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
(E)-10-hydroxydec-2-enoic acid
InChIKey
QHBZHVUGQROELI-SOFGYWHQSA-N
SMILES
C(CCC/C=C/C(=O)O)CCCO
동의어 목록 (21)
- 10-HAD
- 10-HDA
- 10-Hdec
- 10-Hydroxy-2-decenoic acid
- 10-Hydroxy-2-decylenic acid
- 10-Hydroxydecenoic acid
- 10-hydroxy-2E-decenoic acid
- Royal jelly acid
- Royal jelly acid [M+H]+
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