This compound is a deuterated form of eugenol, where the methoxy group contains three deuterium atoms. It is used as an internal standard for the analysis of eugenol by techniques such as mass spectrometry.
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2-ETHYL-5-METHYLPYRAZINE
flavoring agent
METHYL ANTHRANILATE
flavoring agent and fragrance
4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzaldehyde
Flavoring agent or adjuvant
(S)-7-METHOXY-3,7-DIMETHYLOCTANAL
Flavor and fragrance ingredient
Eugenol
perfumery and flavoring agent
4-prop-2-enyl-2-(trideuteriomethoxy)phenol
RRAFCDWBNXTKKO-BMSJAHLVSA-N
[2H]C([2H])([2H])OC1=C(C=CC(=C1)CC=C)O
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