C15H10O7
302.23 g/mol
식품 첨가물위험
Quercetin
CAS117-39-5EC204-187-1
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
천연물
주요 용도
dietary supplement ingredient
Quercetin is a plant flavonol found in many fruits, vegetables, and grains, recognized for its antioxidant properties. It is commonly used as an ingredient in dietary supplements, beverages, and foods.
dietary supplement ingredientfood ingredient
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CAS 117-39-5
관련 화합물
강한 관련동일 모체 구조
Quercetin dihydrate
CAS6151-25-3
Dietary supplement and food ingredient
유사구조 유사유사도 0.72
Isorhamnetin
CAS480-19-3
n.a
용도 관련동일 용도
MAGNESIUM GLYCINATE
CAS14783-68-7
dietary supplement ingredient
용도 관련동일 용도
Diarginine-alpha-ketoglutarate
CAS5256-76-8
dietary supplement ingredient
참고동일 카테고리
(R)-dihydrolipoic acid
CAS119365-69-4
dietary supplement and antioxidant
참고동일 카테고리
Ethylparaben
CAS120-47-8
antimicrobial food preservative
참고동일 카테고리
Phenol, (1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-
CAS121-00-6
Antioxidant food preservative
참고동일 카테고리
Propyl gallate
CAS121-79-9
antioxidant for foods and cosmetics
안전 참조
위험
H301Toxic if swallowed
식별자
IUPAC 이름
2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromen-4-one
InChIKey
REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C1=CC(=C(C=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O)O)O
동의어 목록 (73)
- QUE
- Rutoside Trihydrate EP Impurity C
- 3'-hydroxykaempferol
- 3,4',5,7-Pentahydroxyflavone
- 3,7,3',4'-Pentahydroxyflavone
- 3cf8
- 4dfu
- 4mra
- C.I. Natural Yellow 10
- C.I. Natural red 1
- C.I. Natural yellow 10 & 13
- C.I. natural yellow 13
- Corvitin
- Cyanidelonon 1522
- Cyanidenolon 1522
- Dikvertin
- Enicostemma Littorale Blume
- Flavin meletin
- Korvitin
- Kvercetin
- Kvercetin [Czech]
- Lipoflavon
- Meletin
- Meletin;Sophoretin
- Natural Yellow 10
- Quer
- Quercetin (GMP)
- Quercetin (Sophoretin)
- Quercetin (Standard)
- Quercetin 1540
- Quercetin Phenolic
- Quercetin content
- Quercetine
- Quercetol
- Quercitin
- Quertin
- Quertine
- Ritacetin
- Sophoretin
- T-Gelb bzw. grun 1
- Xanthaurine
- flavan-3,4-diols
- quceritin
- quenterin
- quercetin
- quercetin aglycone