ChemAbout
© 2026 ChemAbout
인사이트|개인정보 처리방침|이용약관|[email protected]
홈/화합물/식품 첨가물/Ascorbyl monophosphate magnesium salt
C6H8Mg3O14P2
438.98 g/mol
식품 첨가물

Ascorbyl monophosphate magnesium salt

CAS108910-78-7
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
무기염
주요 용도
Stabilized vitamin C derivative

Ascorbyl monophosphate magnesium salt is a stabilized form of vitamin C used as a food additive. It consists of a vitamin C derivative combined with magnesium and phosphate groups, offering enhanced stability for various applications.

Food additive for vitamin C fortificationAntioxidant in processed foods

콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.

이 화합물을 구매하거나 공급하시겠습니까?

재고를 등록하거나 구매 요청을 게시하세요

CAS 108910-78-7

이 제품 등록하기
로그인 후 공급 정보 게시
이 제품 구매 요청
가입 없이 요청 제출

관련 화합물

강한 관련동일 모체 구조

비타민 C

CAS50-81-7

antioxidant and dietary supplement

강한 관련구조 유사유사도 1.00

Erythorbic acid

CAS89-65-6

Food antioxidant

참고동일 카테고리

Fumaric acid

CAS110-17-8

acidulant in food processing and preservation

참고동일 카테고리

Sorbic acid

CAS110-44-1

food preservative

참고동일 카테고리

Methyl hesperidin

CAS11013-97-1

Food additive and dietary supplement

참고동일 카테고리

Gamma-Oryzanol

CAS11042-64-1

antioxidant and nutritional additive in oils

참고stereoisomer of

SODIUM ASCORBATE

CAS134-03-2

antioxidant in foods and medication

참고stereoisomer of

Zinc ascorbate

CAS134343-96-7

zinc supplement active ingredient

식별자
IUPAC 이름

trimagnesium;(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one;diphosphate

InChIKey

HTJNEBVCZXHBNJ-XCTPRCOBSA-H

SMILES

C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O.[O-]P(=O)([O-])[O-].[O-]P(=O)([O-])[O-].[Mg+2].[Mg+2].[Mg+2]

동의어 목록 (3)

—