Cinnamyl formate

CAS104-65-4EC203-223-3

용도 분류

향료 및 향수

화합물 분류

에스터

주요 용도

Cinnamon flavor and fragrance ingredient

Cinnamyl formate is an ester compound known for its use as a flavor and fragrance ingredient, particularly associated with cinnamon notes.

Flavor ingredientFragrance component

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CAS 104-65-4

안전 참조

유해

경고

H317May cause an allergic skin reaction

식별자

IUPAC 이름

[(E)-3-phenylprop-2-enyl] formate

InChIKey

LBHJXKYRYCUGPD-QPJJXVBHSA-N

SMILES

C1=CC=C(C=C1)/C=C/COC=O

동의어 목록 (15)