K2O3S
158.26 g/mol
식품 첨가물경고
POTASSIUM SULFITE
CAS10117-38-1EC233-321-1
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
무기염
주요 용도
preservative and antioxidant in foods
Potassium sulfite is an inorganic salt composed of potassium and sulfite ions, appearing as a white solid highly soluble in water. It is commonly used as a preservative and antioxidant in food products.
food preservativeantioxidant in foods
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CAS 10117-38-1
관련 화합물
강한 관련동일 모체 구조
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CAS7757-83-7
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참고동일 카테고리
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CAS10191-41-0
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참고동일 카테고리
Hydroxytyrosol
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참고stereoisomer of
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n.a
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참고stereoisomer of
POTASSIUM BISULFITE
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안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H302Harmful if swallowed
H318Causes serious eye damage
식별자
IUPAC 이름
dipotassium;sulfite
InChIKey
BHZRJJOHZFYXTO-UHFFFAOYSA-L
SMILES
[O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
동의어 목록 (12)
- E-225
- DIPOTASSIUM SULPHITE
- Dipotassium sulfite
- INS NO.225
- Kaliumsulfit
- POTASSIUM SULFITE
- Potassium sulfite (K2SO3)
- Potassium sulfite(IV)
- Potassium sulphite