イソ酪酸ナトリウムは、短鎖脂肪酸であるイソ酪酸のナトリウム塩です。主に食品保存料および風味剤として使用されます。
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CAS 996-30-5
Glyceryl dibehenate
化粧品および食品の脂肪成分
4-ヒドロキシ安息香酸
食品保存料の中間体
メチルパラベン
食品および化粧品の保存料
没食子酸メチル
抗酸化剤
Isobutyric-d7 acid
研究用化合物
3,3,3-trideuterio-2-(trideuteriomethyl)propanoic acid
研究用化合物
イソ酪酸
溶剤、フレーバー、香料用エステルの製造
sodium 2-methylpropanoate
TWEGKFXBDXYJIU-UHFFFAOYSA-M
CC(C)C(=O)[O-].[Na+]