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C10H16O
152.23 g/mol
香料・香水警告

3-Carvomenthenone

ピペリトン

CAS89-81-6EC201-942-7
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
天然物
主な用途
ミント風味と香料

3-カルボメントン(別名ピペリトン)は、天然に存在するモノテルペンケトンで、いくつかの精油の成分です。ペパーミント様の芳香を持ち、シンボポゴン属、アンドロポゴン属、メンタ属の植物から得られる油に含まれています。

ミント風味料香料化合物精油成分

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CAS 89-81-6

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研究用化学品

安全参照

有害
有害
警告
H315Causes skin irritation
識別子
IUPAC名

3-methyl-6-propan-2-ylcyclohex-2-en-1-one

InChIKey

YSTPAHQEHQSRJD-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1=CC(=O)C(CC1)C(C)C

別名一覧 (23)
  • (+-)-Piperitone
  • 2-Cyclohexen-1-one, dimer
  • 3-Carvomenthenone
  • DL-Piperitone
  • FEMA 2910
  • FEMA NO. 2910, DL-
  • PIPERITONE, DL-
  • Piperitone (Standard)
  • dextro-piperitone
  • laevo-piperitone
  • p-Menth-1-en-3-one