α-アンジェリカラクトンは、様々な消費者製品に使用されるフレーバーおよびフレグランス成分です。ラクトン構造を持つ複素環式化合物であり、配合物に感覚特性をもたらします。
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CAS 591-12-8
5-methyl-3H-furan-2-one
QOTQFLOTGBBMEX-UHFFFAOYSA-N
CC1=CCC(=O)O1