C6H6O6
174.11 g/mol
食品添加物警告
DEHYDROASCORBIC ACID
デヒドロアスコルビン酸
CAS490-83-5EC207-720-6
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
ビタミンCの酸化型
デヒドロアスコルビン酸はビタミンCの酸化型であり、補酵素およびマウス代謝物として機能します。構造的にはL-アスコルビン酸に関連し、細胞の酸化還元プロセスに関与します。
補酵素ビタミンC代謝研究用試薬
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関連化合物
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
識別子
IUPAC名
(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]oxolane-2,3,4-trione
InChIKey
SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCSA-N
SMILES
C([C@@H]([C@@H]1C(=O)C(=O)C(=O)O1)O)O
別名一覧 (28)
- D-0300
- DHAA
- 1-Dehydroascorbate
- 1-Dehydroascorbic acid
- Acid, Dehydroascorbic
- Bis-dehydro-L-ascorbicacid
- DEHYDROASCORBIC ACID
- DEHYROASCORBIC ACID
- Dehydro-L-Ascorbinsaure
- Dehydro-L-ascorbic acid
- Dehydroascorbic Acid; DHA
- L-Ascorbic acid, dehydro-
- L-Dehydroascorbate
- L-Dehydroascorbic acid
- L-threo-Dehydroascorbic acid
- dehydroascorbate
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