C10H10O3
178.18 g/mol
香料・香水警告
Watermelon ketone
カロン
CAS28940-11-6EC249-320-4
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
複素環
主な用途
香料成分
ウォーターメロンケトンは、7-メチル-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンとしても知られ、主に香料成分として使用される化合物です。芳香環とエーテル基を含む分子構造を持ち、香りの配合に利用されます。
香料成分自動車製品家庭用製品
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CAS 28940-11-6
関連化合物
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フレーバーおよび香料の中間体
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
識別子
IUPAC名
7-methyl-1,5-benzodioxepin-3-one
InChIKey
SWUIQEBPZIHZQS-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC2=C(C=C1)OCC(=O)CO2
別名一覧 (12)
- Calone 1951
- Watermelon ketone
- Watermelon ketone (Standard)
- calone
- methyl benzodioxepinone