C6H10S2
146.3 g/mol
香料・香水危険
DIALLYL DISULFIDE
二硫化アリル
CAS2179-57-9EC218-548-6
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
天然物
主な用途
ニンニク香料
ジアリルジスルフィドは、ニンニクやその他のネギ属植物に含まれる有機硫黄化合物です。黄色の液体で強いニンニク臭を持ち、水に不溶であり、蒸留ニンニク油の主成分の一つです。
ニンニク香料
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CAS 2179-57-9
関連化合物
安全参照
危険
H226Flammable liquid and vapour
H301Toxic if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
識別子
IUPAC名
3-(prop-2-enyldisulfanyl)prop-1-ene
InChIKey
PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C=CCSSCC=C
別名一覧 (30)
- 1,2-Diallyldisulfane
- 2-Propenyl disulfide
- 2-Propenyl disulphide
- 3,3'-dithiobis(prop-1-ene)
- 3-(Allyldisulfanyl)-1-propene
- 3-(allyldisulfanyl)prop-1-ene
- 3-Allyldisulfanyl-Propene
- 4,5-Dithia-1,7-octadiene
- 80% (stabilized with TBC)
- Allyl disulfide
- Allyl disulphide
- DIALLYL DISULFIDE
- Di(2-propenyl) disulfide
- Di-2-propenyl disulfide, 9CI
- Diallyl disulfide (Standard)
- Diallyl disulphide
- Disulfide, di-2-propen-1-yl
- Disulfide, di-2-propenyl
- FEMA 2028
- Garlicin?
- allyll disulfide
- di-Propenyl disulfide
- diprop-2-enyl disulfide