ジヒドロ-β-イオノンはメチルケトンであり、酸化ラティアルシフェリンの構成成分として生物発光特性を持ちます。主にウッディでアンバリーな香りの香料成分として利用されています。
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CAS 17283-81-7
4-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)butan-2-one
QJJDNZGPQDGNDX-UHFFFAOYSA-N
CC1=C(C(CCC1)(C)C)CCC(=O)C