3-Buten-2-one, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-

CAS14901-07-6

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

その他

主な用途

香料およびフレーバー成分

β-イオノンは無色から淡黄色の液体で、スギ材のような香りを持ち、非常に希薄なアルコール溶液ではスミレのような香りを示します。香料やフレーバー成分として広く使用されるほか、ビタミンA、E、Kの合成における重要な中間体です。

香料における香り成分飲料、焼き菓子、キャンディのフレーバー剤ビタミンA、E、K合成の中間体

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CAS 14901-07-6

安全参照

有害

環境有害性

警告

H400Very toxic to aquatic life

H411Toxic to aquatic life with long lasting effects

H315Causes skin irritation

H317May cause an allergic skin reaction

H401Toxic to aquatic life

識別子

IUPAC名

4-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)but-3-en-2-one

InChIKey

PSQYTAPXSHCGMF-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=O)C

別名一覧 (11)