C8H10O
122.16 g/mol
香料・香水危険
(S)-1-Phenylethanol
CAS1445-91-6EC604-424-2
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
アルコール
主な用途
フレーバーおよびフレグランス成分
(S)-1-フェニルエタノールは、1つの芳香環を持つキラルな第二級アルコールであり、フレーバーおよびフレグランス成分として使用されます。また、酵素(S)-1-フェニルエタノールデヒドロゲナーゼ（EC 1.
フレーバーおよびフレグランス成分デヒドロゲナーゼ研究用の生化学的基質
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CAS 1445-91-6
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フレーバーおよび香料剤
安全参照
危険
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
識別子
IUPAC名
(1S)-1-phenylethanol
InChIKey
WAPNOHKVXSQRPX-ZETCQYMHSA-N
SMILES
C[C@@H](C1=CC=CC=C1)O
別名一覧 (28)
- (-)-.ALPHA.-PHENETHYL ALCOHOL
- (-)-.ALPHA.-PHENYLETHANOL
- (-)-1-PHENYL-1-ETHANOL
- (-)-1-PHENYLETHYL ALCOHOL
- (-)-1-phenylethanol
- (-)-Methyl phenyl carbinol
- (-)-sec-phenethyl alcohol
- (1S)-1-Phenylethan-1-Ol
- (1S)-1-phenylethanol
- (S)-(-)-1-Phenylethyl Alcohol
- (S)-(-)-phenylethanol
- (S)-(-)-sec-Phenethyl Alcohol
- (S)-1-Phenethyl alcohol
- (S)-1-Phenylethanol
- (S)-1-phenylethan-1-ol
- (S)-PHENYLMETHYLCARBINOL
- (s)-1-phenyl-1-ethanol
- 1-Phenylethanol, (S)-
- 1-phenyl-(1S)-ethan-1-ol