C8H8O3
152.15 g/mol
香料・香水警告
Vanillin
バニリン
CAS121-33-5EC204-465-2
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
芳香族
主な用途
着香料および芳香剤
バニリンは、特徴的なバニラの風味と香りで知られる有機化合物で、フェノール性アルデヒドです。食品、飲料、化粧品、香水において、着香料および芳香剤として広く使用されています。
着香料芳香剤
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
類似構造類似類似度 0.72
イソバニリン
CAS621-59-0
医薬中間体
用途関連同用途
2-Ethenylfuran
CAS1487-18-9
香料および香味料
用途関連同用途
1-Phenyl-1-propanol
CAS93-54-9
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用途関連同用途
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CAS103-26-4
着香および香料剤
用途関連同用途
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着香料および香料
参考同カテゴリ
バニリン酸
CAS121-34-6
フレーバー剤およびフレーバー中間体
参考同カテゴリ
METHYL 4-METHOXYBENZOATE
CAS121-98-2
香料
参考同カテゴリ
1-(2,3,8,8-tetramethyldecahydronaphthalen-2-yl)ethanol
CAS1214625-91-8
合成香料成分
安全参照
警告
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H320Causes eye irritation
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
関税分類(HSコード)
Vanillin(CAS 121-33-5)の国際HSコードは 2912.41 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2912.41
EU CNコード(8桁)
2912 41 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
InChIKey
MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O
別名一覧 (72)
- V55
- 4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyde; Eugenol EP Impurity H
- Vanillin Melting Point Standard, United States Pharmacopeia (USP)
- Vanillin, European Pharmacopoeia (EP)
- Vanillin, United States Pharmacopeia (USP)
- 2-Methoxy-4-formylphenol
- 4-Formyl-2-methoxyphenol
- 4-Hydroxy-m-anisaldehyde
- Lioxin
- Methylprotcatechuic aldehyde
- Methylprotocatechuic aldehyde
- Oleoresin vanilla
- Protocatechualdehyde, methyl-
- Rhovanil
- VANILLIN [MART.]
- Vanilin
- Vanilla
- Vanilla oleoresin
- Vanillaldehyde
- Vanillic aldehyde
- Vanillin (NF)
- Vanillin (NIST) negative
- Vanillin (NIST) positive
- Vanillin (Rhovanil)
- Vanillin (Rhovea(R))
- Vanillin (Standard)
- Vanillin (natural)
- Vanillin - synthetic
- Vanillin CRS
- Vanillin Essential
- Vanillin M.P. RS
- Vanillin Nat Ex ferulic acid
- Vanillin ex Clove
- Vanillin sodium salt
- Vanillin, puriss.
- Vanilline
- Zimco
- m-Anisaldehyde, 4-hydroxy-
- methyl-Protocatechualdehyde
- oleo-Resins vanilla
- oleo-Resins vanilla-bean
- p-Vanillin
- vaniline
- vanillin
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