C19H30O5
338.4 g/mol
食品添加物警告
Dodecyl gallate
没食子酸ドデシル
CAS1166-52-5EC214-620-6
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
エステル
主な用途
酸化防止剤および保存料
ドデシルガレート（ラウリルガレートとも呼ばれる）は、ドデカノールと没食子酸のエステルです。食品添加物E312として、酸化防止剤および保存料として使用されます。
酸化防止剤保存料
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
安全参照
警告
H317May cause an allergic skin reaction
関税分類(HSコード)
Dodecyl gallate(CAS 1166-52-5)の国際HSコードは 2918.29 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2918.29
EU CNコード(8桁)
2918 29 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
InChIKey
RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCOC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O
別名一覧 (32)
- E312
- Dodecyl gallate, European Pharmacopoeia (EP)
- DODECYL ESTER OF GALLIC ACID
- DODECYL GALLATE [MART.]
- Dodecyl gallate
- Dodecyl gallate (Standard)
- Dodecyl gallate CRS
- Dodecylester kyseliny gallove
- E 312 antioxidant
- Gallic acid n-dodecyl ester
- Gallic acid, dodecyl ester
- Gallic acid, lauryl ester
- INS NO.312
- Lauryl 3,5-trihydroxybenzoate
- Lauryl gallate
- Nipagallin LA
- Progallin LA
- antioxidant E 312
- dodecylgallat
- n-Dodecyl gallate
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