C8H16O2
144.21 g/mol
香料・香水警告
Butyl butyrate
酪酸ブチル
CAS109-21-7EC203-656-8
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
エステル
主な用途
フレーバー剤および香料成分
酪酸ブチルは、酪酸とn-ブタノールの縮合によって生成するエステルです。無色透明の液体で、水には溶けませんが、エタノールやジエチルエーテルとは混和します。
フレーバー剤香料成分
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CAS 109-21-7
関連化合物
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Dipentyl succinate
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食品および飲料のフレーバー原料
安全参照
警告
H226Flammable liquid and vapour
識別子
IUPAC名
butyl butanoate
InChIKey
XUPYJHCZDLZNFP-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCOC(=O)CCC
別名一覧 (20)
- 1-Butyl butyrate
- Butanoic acid, butyl ester
- Butyl butanoate
- Butyl butylate
- Butyl butyrate
- Butyl butyrate (natural)
- Butyl ester of butanoic acid
- Butyl n-butyrate
- Butyric acid n-butyl ester
- Butyric acid, butyl ester
- FEMA 2186
- N-BUTYL N-BUTYRATE
- butryl butyrate
- n-Butyl butanoate
- n-Butyl butyrate
- n-Butyl n-butanoate
- n-Butyric acid n-butyl ester
- n-butyric n-butyl ester