ChemAbout

ChemAbout est une plateforme B2B où acheteurs et fournisseurs de produits chimiques se découvrent mutuellement.

Publier une demande d’achatRéférencez vos produits (fournisseurs)
© 2026 ChemAbout
Index des composés|Tableau des demandes|Analyses|Expositions|Conformité|Centre d'aide|Politique de confidentialité|Conditions d'utilisation|[email protected]
Accueil/Composés/Additif alimentaire/Trehalose
C12H22O11
342.3 g/mol
Additif alimentaire

Trehalose

CAS99-20-7EC202-739-6
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
Sweetener and stabilizer in foods

Trehalose is a disaccharide found naturally in fungi, bacteria, yeasts, and insects. It is known for its ability to stabilize cells during freeze-drying and air-drying, and is used as a sweetener and stabilizer in foods.

Sweetener in foodsStabilizer in foodsStabilizer for cells during freeze-drying and air-drying

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

Vous cherchez à acheter Trehalose ?

Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.

Publier une demande d’achat→Fournisseur ? Référencez votre produit pour ce CAS→

Composés associés

FortMême structure parente

TREHALOSE, DIHYDRATE

CAS6138-23-4

pharmaceutical excipient

RéférenceMême catégorie

METHYL GALLATE

CAS99-24-1

antioxidant

RéférenceMême catégorie

Methyl 4-hydroxybenzoate

CAS99-76-3

preservative in foods and cosmetics

RéférenceMême catégorie

Acide parahydroxybenzoïque

CAS99-96-7

intermediate for food preservatives

RéférenceMême catégorie

Sodium isobutyrate

CAS996-30-5

food preservative and flavoring agent

Classement tarifaire douanier

Le code SH international de Trehalose (CAS 99-20-7) est 2940.00.

Code SH (international, 6 chiffres)

2940.00

Code NC de l’UE (8 chiffres)

2940 00 00

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-3,4,5-triol

InChIKey

HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)O)O)O)O

Synonymes (39)
  • TRE
  • ​Trehalose
  • 2b1q
  • Cabaletta
  • D-(+)-Trehalose Anhydrous
  • D-Trehalose
  • D-Trehalose, Carrier Protein
  • Ergot sugar
  • Mushroom sugar
  • Mycose
  • Natural trehalose
  • Thealoz
  • Treha
  • Trehalose (8CI)
  • Trehalose P
  • Trehalose, alpha,alpha'-
  • Trehaose
  • alpha,alpha'-D-Trehalose
  • alpha,alpha-trehalose
  • alpha-D-Trehalose
  • alpha-Trehalose
  • delta-trehalose-anhydrous
  • trehalose

Vous cherchez à acheter Trehalose ?

Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.

Publier une demande d’achat→Fournisseur ? Référencez votre produit pour ce CAS→