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Accueil/Composés/Arôme et parfum/BETA-CARYOPHYLLENE
C15H24
204.35 g/mol
Arôme et parfumDanger

BETA-CARYOPHYLLENE

CAS87-44-5EC201-746-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
Fragrance and flavoring agent

Beta-caryophyllene is a pale yellow oily liquid with an odor between that of cloves and turpentine. It is a naturally occurring bicyclic sesquiterpene found in many essential oils, especially clove oil, and is used as a fragrance and flavoring agent.

Fragrance ingredient in perfumes and cosmeticsFlavoring agent or adjuvant in foodsSuppresses intestinal bacteria

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CAS 87-44-5

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Fragrance ingredient

Référence Sécurité

Nocif
Nocif
Danger pour la santé
Danger pour la santé
Danger
H304May be fatal if swallowed and enters airways
H317May cause an allergic skin reaction
Identifiants
Nom IUPAC

(1R,4E,9S)-4,11,11-trimethyl-8-methylidenebicyclo[7.2.0]undec-4-ene

InChIKey

NPNUFJAVOOONJE-GFUGXAQUSA-N

SMILES

C/C/1=C\CCC(=C)[C@H]2CC([C@@H]2CC1)(C)C

Synonymes (58)
  • Eugenol EP Impurity A (Free Base)
  • Eugenol EP Impurity A; (-)-Caryophyllene
  • (-)-E-Caryophyllene
  • (-)-I(2)-caryophyllene
  • (-)-trans-Caryophyllene
  • (E)-beta-caryophylene
  • (E)-beta-caryophyllene
  • (E)-beta-caryophyllene (BCP)
  • (E)-caryophylene
  • .beta.-(E)-Caryophyllene
  • 02 - Terpenes
  • 1-CARYOPHYLLENE
  • 12 - Analysis of terpenes
  • BETA-CARYOPHYLLENE
  • Beta-Caryophylene
  • Cannabinoid
  • Caryophyllene
  • Caryophyllene B
  • Caryophyllene hg
  • Caryophyllene, (E)
  • L-Caryophyllene
  • Tincturoid
  • b-caryophyllene
  • beta-Caryophyllen
  • beta-Caryophyllene - min
  • beta-cariofillene
  • beta-caryophillene
  • beta-trans-caryophyllene
  • cariofileno
  • caryophilene
  • caryophyllene 917
  • caryophyllene beta natural
  • cb2 receptor
  • clove terpene derivative
  • clove terpenes
  • g-Caryophyllene
  • ss-Caryophyllene
  • trans-beta-caryophyllene
  • trans-caryphynene
  • |A-Caryophyllene (Standard)